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Ofengemüse
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1 kleiner Kürbis
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1 Süßkartoffel
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3 Kartoffeln
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2 EL Olivenöl
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1 EL Paprikapulver (edelsüß)
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etwas Salz und Pfeffer
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Kürbis in der Mitte teilen und die Kerne entfernen
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Kürbis, Süßkartoffel und Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden
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Mit dem Öl und den Gewürze in einer Schüssel gut vermischen
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Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze 30 – 40 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden
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